紫薯饼是一种很多人都喜欢吃的美食 。 那么如何做紫薯饼才好吃呢？关于这个问题 ， 今天小编就和大家分享一下我的经验 ， 希望能够帮助到大家 。 如果大家喜欢小编的文章 ， 记得给小编点赞哦！操作方式 01 【如何做紫薯饼？】起首将紫薯洗清洁上锅蒸熟 ， 压当作紫薯泥备用 ， 如下图所示 。
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02 然后在一个容器傍边插手适量的面粉和酵母和当作面团 ， 如下图所示 。 小贴士：酵母用量 ， 请参考酵母包装上的申明 。
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03 接着把面团放到暖和的处所发酵到原先两倍年夜 ， 如下图所示 。 小贴士：1.大师可以用手指戳一下面团 ， 若是面团不会反弹 ， 那么申明我们的面团已经发酵好了 。 2.注重面团必然不要发的过分 。
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04 然后把面团擀当作面皮 ， 用包包子的体例把紫薯馅包进去 ， 接着用擀面杖擀当作饼 ， 如下图所示 。
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05 接着在一个碗内插手适量的油和水 ， 油要比水少 ， 如下图所示 。
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06 然后把油水夹杂物刷在锅中 ， 把紫薯饼放进去烙 ， 开小火盖上盖子 ， 如下图所示 。
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07 半途翻面 ， 刷油水 ， 继续盖锅盖焖 ， 如下图所示 。 小贴士：1.煎至两面金黄关火；2.关火后 ， 继续盖锅盖焖5分钟就可以了 。
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08 一道甘旨可口的紫薯饼就做好了 ， 但愿大师可以或许喜好 。
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以上内容就是如何做紫薯饼？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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