有茶的日子 ， 才叫日子 。 有莫道相伴 ， 生活才是生活 。
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红茶长时间存放 ， 由于存放环境不好等等多多少少的原因 ， 会导致香味退却 。 当然 ， 好的红茶 ， 只要存放得当 ， 这道工序完全可以省略 。 大家经过茶庄的时候闻到浓厚的茶香味 ， 大部分原因都是在进行提香 ， 而且香味以乌龙茶为最 。
红茶复火提香
第一步 ， 取出存放的茶叶 。
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第二步 ， 分装红茶 。
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第三步 ， 依次装入提香机中 。 调好温度和时间 。
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第四步 ， 时间到 ， 开箱 。 一股浓郁的茶香溢出 。
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第五步 ， 用筛子分堆 ， 也就是将茶叶按嫩度分下级别 。 以及装箱 。
【【学茶记】红茶复火提香全过程】
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