桂花又名九里香，香味清新，将桂花蒸馏而得的“桂花露”，是醒脾开胃、疏肝理气的上等饮品，还常用于缓解咽干口燥、口臭牙痛，泡桂花茶也有相似的作用 。 正常人每天分泌1—1.5升唾液，除了帮助进食和消化，它们还是口腔里的天然清洗剂，如果唾液分泌减少，很容易引起口臭 。 正因为这个道理，经常口干的人应该多喝些桂花茶 。 不但生津止渴，还能防治口臭 。 由于桂花性味辛温，因此在春季、夏季最好用性质偏凉的绿茶或乌龙茶与桂花相配 。 同时，绿茶有助于抑制和抵抗病毒菌，绿茶和乌龙茶中含有的茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用 。 取干桂花3克，绿茶或乌龙茶5克，沸水冲泡6分钟，即可饮用 。
【多喝桂花茶可防止口臭】此外，体质虚寒、经常胃寒的人，可以煮点山楂桂花水喝 。 12克桂花配6克山楂和3克党参，放入500毫升水的小锅里煮沸，然后调至最小火煮约20分钟 。 将水沥出，可加少量冰糖，晾凉后当茶频饮即可 。
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