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中国茶道的简单与美丽中国的茶道及其审美文化的一大传统特色 ， 即乃简约之美也 。 简单朴素；约 ， 俭约也 。 品茶的方式从来都是轻松的 ， 不复杂；与其奢侈 ， 不如节俭 。 无论古今中外 ， 理论都是一样的 。 这是因为喝茶品茶是人们日常生活中的一种行为 ， 一种习惯 ， 一种生理需要 ， 一种文化需要 。 因此 ， 它比复杂更昂贵 。 要节俭 ， 不要奢侈 。 历史事实证明 ， 茶道生活中最艰难的方式都会被淘汰；每一股奢靡之风都会被冲走 。 竹叶青的功效与作用唐代饮茶只是由于当时用的是饼茶 ， 所以才有了“九难”的说法 。 这种“九难”法一般人是练不出来的！难怪直到明朝 ， 一场革命终于来了 。 简单地废弃了饼茶 ， 而不是用复杂的方法 ， 取而代之的是用茶叶浸泡的方法 ， 这样喝起来非常方便 。 也富有审美和文化价值 ， 更能体现中国茶道的自然美和质朴 。 因此 ， 从明朝开始 ， 这种泡沫包装的茶则就流行了很长时间 ， 并且一直延续到现在 。 当然 ， 这种朴素之美在中国茶道审美文化中的形成 ， 离不开我国特定的历史文化背景 。 就文化背景而言 ， 这与文人茶道密切相关 。 在中国 ， 文人茶道及其审美文化的观念相当有影响力 ， 往往足以影响中国茶界的审美文化取向 。 中国文人所秉持的审美观念 ， 包括诗论、画论、乐论、戏曲论、书论 ， 基本都是根植于道家美学理论 ， 即表现朴素、淡泊、空明、清静、质朴、隐逸之类 。 这种审美文化思想一度在中国魏晋南北朝文坛上涌动为主流 。 至于当时的茶道审美文化 ， 自然也被渲染在其中 。 在宋代文坛的审美观念中 ， 有苏轼的“发厚于古朴而古 ， 味淡而淡”之说 。 另外 ， 刘克庄有句话叫“繁不如简” 。 所以宋代诗词中有很多“疏枝”、“疏影”、“疏竹”的描写 ， 各种疏景、淡景的意象 ， 如清疏、空疏、疏象、疏象、疏象、疏象、疏象、疏象、疏象、疏象、疏象、疏象、疏象、疏象 ， 甚至作为创作题材 ， 常常为文人所感受和欣赏 。 他们的艺术创作如此 ， 茶道美学也是如此 。 是文人茶道生活中朴素美好的茶风 ， 也就是它的产生 。 当然 ， 中国茶道审美文化中的质朴之美并不完全来源于文人茶道 。 追根溯源 ， 它有着极其久远的历史 。 不能不谈中国茶道的起源历史及其审美文化 。 中国是茶树和茶道文化的发源地 。 那么 ， 早在很久以前 ， 中国原来的茶叶文化并茶道文化是如何发生的呢？具体一点说 ， 它是始于“简”,抑是始于“繁”呢？它是始于“俭”,抑是始于“奢”呢？乍一听 ， 这种设问似乎是多余的 ， 本是不成问题的问题嘛 。 然而 ， 不 ， 这却并非多余的设问 。 如果比较一下中日茶道文化发生的历史 ， 就会一眼看出彼此之间存在着怎般的殊异：我国是始于“简”,而日本却是始于“繁”；我苦荞茶的副作用国是始于“俭”,而日本却是始于“奢” 。 那么 ， 中日茶道文化之间存在的这种殊异是偶然的么？不 ， 当然不是 ， 这就恰恰是所谓“历史使之然也” 。 茶宗主终究是最像茶宗主的 。 以生嚼茶为例 。 除了茶树的宗主国中国 ， 世界上还有哪个国家是以生嚼茶起家的吗？没有 。 但是中国刚刚从生茶开始 。 就是采摘新鲜的茶叶 ， 直接嚼在嘴里吃 ， 而且每次嚼生茶叶都是喝山泉水 ， 边嚼边喝 ， 边喝边嚼 。 这是一种原始的喝茶方法 。 “啜”既指吃 ， 也指喝 。 这种原始的饮茶方法 ， 是中国茶树原产地土著部落先民对茶的最早发现、利用、发明和崇拜 。 这是出于假设吗？这是出于投机吗？不 ， 绝对不行 。 且看自古以来一直生活在中国云南西双版纳永恒茶山的苦聪人 ， 也就是哀牢山区 ， 这种咀嚼生茶的原始茶风 ， 至今依然盛行 。 特此引用库聪人作者写的一些描述 ， 请读者欣赏—— 。 苦聪人认为茶有提神、解渴、缓解疲劳等作用.他们对生茶的原始咀嚼受到高度赞扬
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