糯米糍粑的做法很多 ， 今天用糯米粉搭配韭菜、鸡蛋做成煎糍 ， 然后用煎糍包油菜心 ， 这样搭配非常完美 ， 软糯清香的外皮 ， 清甜嫩滑的菜馅 ， 味道独特好吃 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 操作方式 01 起首把糯米粉放到盘子里 ， 然后打1个鸡蛋进去 。
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02 韭菜清洗清洁 ， 然后切当作碎丁放进去加适量的盐 。
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03 加水搅拌平均 。 【水量和食材的比例是2-3】
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04 菜心清洗清洁 ， 捞上来沥干水份 。
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05 开仗下油 ， 放蒜米进去爆喷鼻 ， 然后放菜心进去 ， 加适量的盐 。
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06 年夜火翻炒3分钟摆布 ， 然后铲上碟子备用 。
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07 再开仗下油 ， 倒少量的粉糊到锅里 ， 然后轻轻摇动平底锅 ， 把粉糊摇平均摊薄 。
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08 用小火煎3分钟摆布 ， 然后把糍粑翻转 ， 再煎3分钟摆布 ， 把适量的油菜心摆到糍粑中心 。
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09 【煎菜糍的做法】再用锅铲把糍粑折包卷起来 。
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