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老茶翻新“坑太深” 一不小心就会被坑【老茶翻新“坑太深” 一不小心就会被坑】茶友展示给伟哥的是一饼掰成两半的老茶 。 一半未经处理 , 茶饼的颜色发灰 , 暗淡无光 , 闻起来有明显的仓味;另一半经过技术仓处理 , 条索乌黑发亮 , 形态完整 , 显得光彩照人 , 茶饼所有的杂味也都神秘地消失了 , 好像翻新了一样 。 茶友说 , 上次做技术仓的那个家伙来店里时 , 随身带着一小瓶没有标签的喷剂 。 为了检验技术仓的效果 , 特别将一饼老茶分成两半进行对比 , 他就像是喷香水一样 , 对着一半茶饼里里外外一阵狂喷 , 不出一顿饭工夫 , 喷过药的茶就变成了这个样子 , 光鲜无比 。 做仓是普洱茶界公开的秘密 。 一批新茶 , 经过做仓处理后 , 就可以变成有年份的老茶 , 通过某种途径卖得理想的价格 。 继湿仓、干仓等做仓概念之后 , 新冒头的技术仓大有后来居上之势 。 喝过湿仓茶的茶友都知道 , 由于茶在高温高湿环境呆过 , 表面难免会有白霜(霉变) , 而且有较重的仓味 , 容易被懂行者识破 。 湿仓茶进入市场前 , 传统的做法是先进行退仓 , 利用紫砂缸存放、通风等手段 , 尽可能减轻湿仓茶的仓味、杂味 , 变得适合品饮 。 但这一过程比较漫长 , 动辄需要数月甚至一年以上 。 技术仓手段的产生 , 就是为了将湿仓茶的缺陷掩盖 , 不单是大大缩短了退仓时间 , 湿仓茶看上去也更像是存放干净的干仓茶 , 提升了老茶的市场竞争力 。 但问题是 , 这种神秘的药剂究竟为何物?能快速清除老茶表面的霉斑、杂味的强大功能 , 是否会危及品饮者的身体健康?这种所谓技术仓的江湖秘术 , 不能不让人联想到一些不法商贩使用福尔马林浸泡海鲜的招数 , 货品的卖相是提升了 , 却贻害无穷 。 茶市兴旺的当下 , 自然会有人动歪脑筋赚快钱 。 为了迎合一部分人群的老茶嗜好 , 做仓技术产生了;为了将湿仓茶快速变成干仓茶 , 喷药水的技术仓被发明出来 。 由于老茶鉴别缺乏权威技术标准 , 质量监控几乎处于空白 , 寻求一款靠谱的老茶 , 难度堪比到潘家园子捡漏 。 比起人为做仓 , 使用药剂的技术仓要可怕得多 。 伟哥以为 , 茶毕竟是拿来喝的 , 在没有真正搞明白技术仓药剂成分、作用原理的前提下 , 见到这种表面光鲜的老茶还是躲得越远越好 。 别为了尝鲜 , 把自己变成了试毒的小白鼠 。
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