酱牛肉是我们家庭制做牛肉的常用方法 ， 其嚼劲十足口感很好 ， 营养丰富 ， 制作方法十分简单 ， 感兴趣的朋友可以尝试一下 ， 接下来小编给大家带来家庭酱牛肉的制作方法 。 操作方式 01 筹办牛腱子肉一块儿 ， 切葱姜段儿 ， 干椒八角备用 ， 筹办十几块冰糖和炖肉料（菜市场、超市均有卖） 。
文章插图
文章插图
02 把牛肉切当作小块儿 ， 放入水盆里泡制二十分钟洗出血水 ， 锅放凉水下入牛肉焯水 。
文章插图
文章插图
文章插图
03 【如何制作酱牛肉】开锅后煮三到五分钟 ， 捞出放入水里洗清洁 ， 再放入高压锅胆里（没有的话用年夜锅也行） 。
文章插图
文章插图
文章插图
04 接下来熬糖色 ， 锅放入半勺水 ， 下入冰糖 ， 小火熬制当作枣红色 ， 插手白水 。
文章插图
文章插图
文章插图
05 把熬好的糖色水插手高压锅胆里 ， 在插手和牛肉平行的水 。
文章插图
文章插图
文章插图
06 插手葱姜段儿 ， 干椒八角 ， 放入炖肉料 ， 插手鸡精 ， 加稍多点的盐 。
文章插图
推荐阅读
- 羊肚怎么处理没有味道 羊肚如何处理
- 斗破苍穹如何交易
- 如何绘制卡通UFO
- 留种观赏鸽如何管理 管理工作的20道程序
- 哭的时候有茶 笑的时候有茶，如何泡玫瑰花茶
- 如何挑选赛鸽 从五个方面去挑选参赛鸽
- 找对称点 如何画已知点相对于直线的对称点
- 如何删除携程订单记录
- 如何使用微信收钱
- 如何制作简易的小视频？