多喝茶 ， 好处多 。 英国《每日邮报》近日刊登了伦敦大学的一项研究 ， 该校药剂学院植物化学教授西蒙·吉彭斯表示 ， 早中晚各一杯茶 ， 泡茶时间至少得5分钟 ， 让茶叶的有效成分溶于热水中 。 牛奶中含蛋白质 ， 喝茶加牛奶更有利于让茶叶的保健作用更好发挥 ， 但加糖则没有这种效果 。
专家认为 ， 红茶、绿茶、白茶和乌龙茶四种主要茶叶中都含有促进健康的多种抗氧化剂 ， 它们的保健功效包括：
1.中风少 。 常喝红茶可降低中风和心脏病的危险 。
2.促消化 。 绿茶能刺激肠道蠕动 ， 促进食物消化 。 绿茶还可阻止30%的脂肪吸收 ， 有减肥功效 。
3.脑子灵 。 红茶中的咖啡因和L-茶氨酸可提高认知能力 ， 喝两杯红茶即可改善注意力 。
4.抗癌症 。 绿茶中多酚类抗氧化剂含量是果蔬的8倍 ， 它可阻止癌细胞生长 。
5.免疫强 。 哈佛大学研究发现 ， 每天喝茶的人免疫力会明显改善 ， 新陈代谢和皮肤也更好 。
【防癌促消化 每天三杯茶】6.牙齿好 。 虽然喝茶会导致牙齿变色 ， 但茶多酚可抗菌 ， 防止牙结石和龋齿 。
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