鸽子肉质细嫩而且营养价值很高 ， 今天教大家烧鸽子的做法 ， 一起来看看吧 。 操作方法 01 红焖鸽子
鸽子切成块清洗干净用开水焯过 ， 然后放进冷水中浸泡半小时 ， 清洗干净 ， 锅里放油烧热 ， 放入生姜片翻炒 ， 然后放进去鸽子翻炒变色 ， 加上生抽料酒食盐和一些水焖熟 。
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02 油炸鸽子
鸽子比较小 ， 用来油炸味道也是不错的 ， 鸽子清洗干净之后用料酒生抽食盐腌制二十分钟 ， 用生粉搓一搓外表放在油锅里炸 ， 外表金黄的时候就可以出锅了 。
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03 爆炒鸽子
鸽子切成块清洗干净控干水 ， 锅里加油烧热放入鸽子爆炒 ， 炒熟之后用食盐生抽调味 ， 加上青红椒翻炒然后出锅 。
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04 【烧鸽子的做法大全】鸽子汤
这是我自己最喜欢喝的一款汤 ， 特别鲜美而且不会发胖不油腻 。 鸽子清洗干净 ， 锅里放水和生姜片 ， 把鸽子放进去 ， 可以放一些红枣枸杞一起炖 ， 鸽子肉炖烂的时候就可以了 。
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以上内容就是烧鸽子的做法大全的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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