文章插图
惠明茶艺【惠明茶艺，柚子茶】先选若干碗(三才杯)作器皿， 一套电泡， 双层木质茶盘一个， 茶道具一套， 锡茶叶罐一个(内装好足量的惠明茶)， 香炉一个， 香一支， 茶巾一条 。 二、基本程序1静心——焚香静气2洗杯——白鹤戏水3取茶——仙茗出宫4赏茶——初展仙姿5洗茶——瑶池沐浴6投茶——漫天花雨7， 冲水——水满春江8奉茶——麻姑祝寿9观色——再探仙容10闻香——喜闻幽香11晶茶——细晶琼浆12谢茶——回味余韵三、解说词惠明茶产于浙江省景宁县赤木山， 于1915年在巴拿马万国博览会上被公认为世界名茶中的珍品， 荣获一等证书和金质奖章， 有人写诗赞美说：“赤木山在神州东， 山中茶树殊超伦 。 仙翁遣种忘年代， 灵根妙蕴天地春 。 ”今天我很有幸能与各位嘉宾一同品饮“金奖惠明茶”， 并为嘉宾们表演惠明茶茶艺 。 1焚香静气焚香静气就是由我来点燃手里的这支香， 一敬天地、二敬灵茶、三敬嘉宾 。 希望通过点燃这支香能使我们的心虚静空灵， 也希望这悠悠袅袅的香烟， 能把我们的心带到忘我通灵的境界 。 2白鹤戏水我国神话传说白鹤灵龟是神仙的伴侣， 白鹤戏水即清洗茶杯(洗杯时手法要轻柔、灵活、多变) 。 3仙茗出宫即用茶匙从锡罐中取茶(每位客人约取3克， 放进一个盖碗中 。 这只碗将留给泡茶者自己品茗用) 。 4茶叶的排名， 初展仙姿即请各位嘉宾欣赏干茶并闻干茶的香气 。 惠明茶是用一芽二叶初展的茶芽精制而成的， 它条索肥壮均匀， 香气高雅 。 5瑶池沐浴即洗茶 。 近代茶艺中开始流行一种趋势， 在泡茶之前要先洗茶， 以使茶汤更洁净 。 洗茶时把热水冲入盖杯， 盖上杯盖摇荡三下后马上就把水倒进茶盘， 以免浸泡过久， 营养成份大量流失， 使开泡后失香失味 。 6漫天花雨即用茶导把冲洗过的湿润的茶， 均匀地拨到各个盖碗中 。 7， 水满春江用盖碗泡茶， 冲水时要冲到接近碗的沿口， 这样盖上盖子时， 刚好能密闭蓄香 。 8麻姑祝寿麻姑是我国神话传说中的仙女， 东汉时得道于江西南城县麻姑山， 她得道后常用仙泉煮茶待客， 喝了这种茶， 凡人可延年增寿， 神仙可增加道行， 连王母娘娘也极爱喝麻姑煮的茶， 所以每年王母娘娘生日时， 麻姑必要去献茶祝寿 。 这道程序即向嘉宾们献茶， 祝大家健康长寿 。 9再探仙容在第四道程序中我们看过了干茶的形状， 现在请揭开杯盖， 再看一看在热水中舒展开的茶叶的外形和汤色 。 优质的惠明茶汤色翠绿明亮， 茶芽如朵朵兰花， 让人看了赏心悦目， 如睹仙姿芳容 。 10喜闻幽香“未尝甘露味， 先闻圣妙香 。 ”先闻香， 再品茶， 这是茶人的习惯 。 惠明茶的茶香虽然不像乌龙茶那样辛锐， 也不像花茶那样浓烈， 但它的香气清幽高雅， 只要你用自茶的排名己的心灵去感悟， 你就一定能闻到这杯中至清、至纯、妙不可言的生命之香 。 11细晶琼浆品饮惠明茶“一杯淡、二杯鲜、三杯醇、四杯韵犹存 。 ”请大家慢慢地细细品味， 看一看今天这杯金奖惠明与你们平日里所喝的茶有什么区别 。 12回味余韵刚才大家品了四道茶之后， 我们的茶艺表演也就要结束了 。 喝了惠明茶大家一定口有余甘， 齿有余香， 心有余味， 感到余韵无穷 。 品茶如品味人生， 希望大家在回味茶的余韵时能更喜爱茶， 更热爱生活 。 .
推荐阅读
- 下 中国茶艺的创意与创艺
- 浅谈茶道中的茶艺
- 饮酒时间，茶艺表演解说词
- 茶艺之乐
- 活血茶，什么是绿茶
- 【茶艺】喝秋梅兰单枞茶
- 茶艺三法，陈年普洱茶
- 喝完茶怎么样？，茶艺礼仪
- 茶艺茶道的由来
- 中国农科院还原唐代茶艺，福建铁观音价格表