韭菜性温，味辛，有补肾起阳的作用，经常吃韭菜还有行气理血，润肠通便的功效，鸡蛋的营养价值也非常高，将韭菜，鸡蛋，粉条儿做成饼，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的韭菜鸡蛋粉条饼？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 碗中放入适量面粉，插手适量温水，和当作滑腻的面团，醒发半个小时后，再揉一下，如许做出来的饼加倍筋道 。
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02 筹办适量鸡蛋，加少许盐和料酒，打散后，放入锅中炒熟；再筹办适量韭菜，洗净后，切碎；将粉条泡发后也切碎，将三者放在一路 。 插手适量盐，鸡精，五喷鼻粉，生抽，料酒，蚝油，搅拌平均，做当作韭菜鸡蛋粉条馅 。
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03 将揉好的面，分当作小剂子，然后擀当作薄片，面片儿可以擀得稍菲薄单薄一些，年夜一些 。 做出两张薄面片备用 。
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04 将做好的韭菜鸡蛋粉条馅放在面上，将别的一张面片盖在上面，用手将边捏好 。
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05 平底锅放入适量油，油热后，将做好的饼放入锅中，小火慢煎 。
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06 两面都煎至金黄熟透就可以了 。
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