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黑茶属于后发酵茶 ， 有止渴、抗辐射、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用 。
黑茶能增强大脑中枢神经活动的敏锐性 ， 提高思考能力 。
降脂减肥 。 黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪 ， 并促进脂类物质排出 ， 能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油酯的含量 ， 从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积 ， 降低动脉硬化的发病率 。 还可以活化蛋白质激酶 ， 加速脂肪分解 ， 降低机体内的脂肪含量 。
增强肠胃功能 ， 提高机体免疫力 。 黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时 ， 又能促进有益菌的生长繁殖 ， 具有良好的调整肠胃功能的作用 ， 其生物碱类能促进胃液的分泌 ， 黄烷醇类能显着增强肠胃蠕动 。
抗衰老 ， 调节脑神经作用 。 人体的自然衰老与包括肿瘤、心血管等退行性疾病有共同发展的过程 ， 即细胞受到氧自由基的氧化损害 。
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