【菊花茶喝对了才养生】进入夏季, 一些人习惯喝菊花茶, 因为它能清火、明目、还能抗辐射, 而且菊花茶也是各式餐厅中常见的饮料 。 虽然都叫菊花茶, 可现在市面上的品种却琳琅满目:白瓣黄心的、黄瓣黄心的、白瓣白心的 。 名字也各不同:杭菊、贡菊、滁菊、野菊……到底该选哪种好呢?
降火用滁菊 。 滁菊又名“白菊”、“甘菊”, 是菊花中花瓣最紧密的一种 。 它花蕊金黄, 花瓣晶莹玉白, 素有“金心五瓣”之美誉 。 滁菊疏散风热的效果最强 。 如果出现嗓子发干、头发昏等热伤风症状时, 喝一些滁菊就能缓解 。
明目用贡菊 。 贡菊也称“黄山贡菊”, 因在古代被作为贡品献给皇帝, 故名“贡菊” 。 贡菊花朵雪白, 蒂呈绿色 。 冲泡的时间长了, 连茶汤也会变成绿色 。 贡菊的寒性缓和一些, 清肝明目、养肝养眼的作用更突出 。 贡菊泡茶再加一些枸杞, 是电脑族的护眼良方 。
清咽用杭菊 。 杭菊花朵较大, 分为杭白菊和杭黄菊两种, 杭白菊味道更甘美一些 。 与贡菊相比, 杭菊的深色花心更明显, 泡开后花瓣也容易脱落 。 杭菊清热利咽的效果最强, 咽喉肿痛时, 喝点杭菊最好 。
消炎用野菊花 。 与以上几种家菊相比, 野菊花的花朵更小更黄, 花形也不是很好看, 苦寒更重一些 。 野菊花解毒清热消肿的作用最强, 对缓解生疮、牙痛、口臭都有效, 现在研究发现, 野菊花抗癌的作用也很强 。 不过, 一般情况下不要喝野菊花, 以免损伤脾胃阳气, 造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应 。
无论用哪种菊花泡茶, 都不应连续饮用, 一般3—5天即可 。 体质偏寒的人喝菊花茶的时候要放点枸杞, 而脾胃虚寒的人最好少喝 。
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