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如何鉴别花茶的好坏?【如何鉴别花茶的好坏?】称称体重 , 买束花 , 茶时 , 先抓一把茶叶掂掂重量 , 并仔细观察有无花片、梗子和碎末等 。 优质花茶较重 , 而且不应有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻 , 允许有少量的杂质 。 看外形花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好;反之 , 条索粗松扭曲、色泽黄暗的不好 , 甚至是陈茶 。 闻味闻一闻有无其他不应有的异味 , 然后放在鼻下深嗅一下 , 辨别花香是否纯正 。 质量好的花茶香气冲鼻 , 香气不浓的则没有这种感觉 , 其质量次之 。
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