文章插图
如何鉴别黄山毛峰？【如何鉴别黄山毛峰？】如何识别黄山毛峰怎么鉴别黄山毛峰 ， 我们可以从黄山毛峰的口感 ， 外形 ， 以及级别色泽来鉴别黄山毛峰 ， 下面详细介绍怎么鉴别黄山毛峰 。 黄山毛峰的条索细扁 ， 翠绿之中略泛微黄 ， 色泽应油润光亮 。 尖芽紧偎叶中 ， 形似雀舌 ， 并带有金黄色鱼叶 ， 又称：叶笋或金片 ， 是区别于其它毛峰的特征 。 叶芽肥壮 ， 均匀整齐 ， 白毫显露 ， 色似象牙 。 这是从外形鉴别黄山毛峰 。 特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品 ， 外形美观 ， 每片茶叶约半寸 ， 绿中略泛微黄 ， 色泽油润光亮 ， 尖芽紧偎叶中 ， 酷似雀舌 ， 全身白色细绒毫 ， 匀齐壮实 ， 峰显毫露 ， 色如象牙 ， 鱼叶金黄；清香高长 ， 汤色清澈 ， 滋味鲜浓、醇厚、甘甜 ， 叶底嫩黄 ， 肥壮成朵 。 其中金黄片和象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征 。 这是从口感与外形鉴别黄山毛峰 。 黄山毛峰冲泡时应用水温为90C左右的开水为宜 。 冲泡后 ， 汤色清澈明亮带有杏黄色；香气清香高长 ， 馥郁酷似白兰 ， 沁人心肺 。 至于口中 ， 滋味鲜浓 ， 醇和高雅 ， 回味甘甜 ， 白兰香味长时间环绕齿间 ， 丝丝甜味持久不退 。 黄山毛峰分特级和一、二、三级 ， 特级、一级为名茶 。 黄山毛峰特级一芽一叶初展；一级 ， 一芽一叶开展和一芽二叶初展；二级 ， 一芽二叶开展和一芽三叶初展；三级 ， 开展的一芽一叶、二叶、三叶 。 黄山毛峰在清明前后采制 ， 选用芽头壮实茸毛多的制高档茶 。 经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成 。 这是从级别鉴别黄山毛峰 。 以上就是对怎样鉴别黄山毛峰的介绍 ， 希望对大家了解怎样鉴别黄山毛峰有所帮助 。 ?
推荐阅读
- 满是油垢的抽油烟机，如何巧妙清洗？
- 小米、红米手机如何设置字体？
- 如何做凉拌手撕猪心好吃？
- 杨贵妃怎么死的 杨贵妃结局如何
- 皮冻如何保存 皮冻怎么保存
- 如何做股权投资
- 聪明的女人是如何挽回婚姻的 聪明女人挽回婚姻的方法
- 如何理解传承五四精神
- 牙龈炎该如何预防？
- 电脑如何快速翻译中英文？