用虾肉做出来的丸子特别的鲜美 ， 我个人是很喜欢吃的 ， 尤其是用来涮火锅或者是用来做汤 ， 今天教大家做做家常的虾肉丸子 ， 一起来看看吧 。 操作方式 01 我比力懒 ， 用的是虾仁 ， 你如果勤快仍是买青虾吧 ， 买来之后剥出虾仁 ， 把虾线挑出来加料酒腌制几分钟 。
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02 虾仁用刀背剁 ， 剁好之后加上葱姜末 ， 一点食盐搅拌平均 ， 加上一点点淀粉和一个鸡蛋清 ， 顺时针搅拌当作泥状 。
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03 【虾肉丸子的家常做法】你如果想吃汆丸子 ， 那么在锅里烧上开水 ， 加上一些姜片 ， 烧开之后小火 ， 直接把虾丸挤进锅里 ， 当作型之后中火烧开调味 。
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04 若是你想吃炸丸子或者用来下暖锅 ， 盘子里刷一层油 ， 把虾丸用一把勺子和手共同做出来 ， 直接放在盘子里 ， 到时辰炸着吃仍是涮着吃你高兴就好 。
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以上内容就是虾肉丸子的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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