一个长达10余年的实验证明：&quot;吃得多，确实死得快…&quot; _小知识

相信人人都但愿能拥有一个健康的体魄，在我国古代，就有帝王将相致力于研究长生不老之术。

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人们凡是认为过着“衣食无忧”、“酒足饭饱”的充足糊口的人，更能长命。
然而，最新的研究成果显示——
若是想老的慢些，请恰当连结饥饿
确实很倾覆，但可不是信口乱说的，这要从美国科学家曾做过的一个尝试说起。
关于两群山公的研究
研究人员将200只山公分当作两组：一组山公不节制饮食，管饱，别的一组严酷节制饮食，只让吃七八分饱。 10年后——

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敞开吃的这100 只山公中，良多体胖多病的山公，有得脂肪肝、冠芥蒂、高血压的， 100 只山公死了50只；而节制饮食的那100只山公中，只有12只灭亡。
这就申明了恰当节制饮食是有利于长命的。看来麻将桌上常说的“吃得多，死得快”是有事理的……

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那么，为什么节制饮食可以延缓衰老呢？
延缓细胞老化
美国佐治亚州立年夜学的一项血管衰老的研究中发现，在食物摄入量较低时，人体可发生一种称为β-羟丁酸的分子，是由肝脏发生的酮基分子，可以减缓血管系统的细胞老化。还有一些研究已经证实，适度饥饿是对延缓衰老是有帮忙的。

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若是我们可以或许提取或者合当作β-羟丁酸，是否可以减缓人类的衰老呢？
削减氧自由基的发生
氧自由基，能加快人体细胞的衰老。当能量摄入过高，会发生更多的氧自由基。
是以，恰当节制饮食能削减氧自由基的发生，避免它对细胞的损害，从而达到延缓衰老的目标。

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美国和日本有些集体严酷遵守低卡饮食的原则，他们的寿命就比全球平均寿命长，英国伦敦年夜学学院健康老化研究所研究发现，食量削减40%可能让寿命耽误20年。
减轻肠胃承担
摄入食物过多会让胃部可用空间变小，肠道的蠕动功能变差，影响肠道内食物的排空。
若是是卵白质和脂肪类的食物，在肠道内逗留时候过长，可发生年夜量的毒素和致癌物质，甚至导致癌症的发生。
而削减食物的摄入，可使肠蠕动增添，加快食物的消化和接收，加快了代谢废料的分泌，削减毒素和致癌物对人体的影响。
【一个长达10余年的实验证明："吃得多，确实死得快…"】避免年夜脑代谢杂乱
饱食后，年夜脑中的一种因子——纤维芽细胞会增加数万倍，造当作年夜脑皮质血氧供给不足、脑组织萎缩及脑功能退化，最终呈现痴呆而削减寿命。