九月的雨水格外多， 这个季节， 山林里菌子争相冒头， 一个比一个漂亮， 一个比一个鲜美 。 周末爬了次山， 采了很多刷把菌 。 这种菌子很多地方都没有 。 随便炒炒， 就是一道美味佳肴 。 下面小编就将这道菜的做法分享给大家， 希望大家喜欢 。 操作方式 01 刷把菌采回来后， 将根部去失落， 稠浊的干松树叶去失落 。
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02 【素炒刷把菌的家常做法】清水将刷把菌洗清洁 。
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03 起锅烧水， 水开后将菌子放入滚水焯一下 。
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04 将焯水后的刷把菌放到清水里漂几个小时 。 刷把菌稍带苦味， 清水漂一下可去除苦味 。
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05 年夜蒜去皮洗净切片， 青辣椒清水洗净后切片 。
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06 起锅烧热， 下油 。
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07 下蒜片、青椒、刷把菌一路炒熟， 加适量盐起锅 。 在山上拣到几朵豆壳菌， 一路炒到里面 。
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08 起锅装盘 。
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以上内容就是素炒刷把菌的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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