豌豆芽蹄花汤是川南一道传统菜肴 。 用的是发芽的豌豆与猪蹄同煮，煮熟后猪蹄吃起来软糯，豌豆芽嚼起来粉粉面面的，汤味鲜香，十分美味 。 下面小编就将这道菜的做法分享给大家，希望大家喜欢 。 操作方式 01 筹办一斤豌豆芽，清水洗净 。
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02 猪蹄用火烧后，刮去黑色表皮，清水洗净，剁当作小块 。
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03 起锅烧水，水开后将猪蹄放到开水中焯出血水 。
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04 将焯水后的猪蹄捞出清洗清洁 。
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05 将猪蹄和豌豆芽放到炖锅中，加适量清水炖煮至熟 。
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06 加适量盐起锅 。
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07 【豌豆芽蹄花汤的家常做法】起锅装盘，调配好蘸水，搭配一路吃即可 。
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以上内容就是豌豆芽蹄花汤的家常做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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