陕西紫阳多山多水 ， 物产丰富 ， 紫阳茶便是其中最知名的一种 。 紫阳在上古巴国时期产茶 ， 西汉时期出现茶叶贸易 ， 唐朝时山南茶列为贡品 ， 宋、明时期以茶易马 ， 逼得茶农昼夜制茶不休 ， 男废耕 ， 女废织；清朝时在一大批地方文人的鼓噪下 ， 紫阳茶成为稀罕灵奇之物 。 自昔岭南春独早 ， 清明已煮紫阳茶 ， 仅此一句 ， 紫阳茶就该列为神品了 。 在人类历史上 ， 恐怕只有紫阳以茶作为形象大使而名缰利锁 。 紫阳茶品种多样 ， 我尤喜欢喝紫阳银针茶 。 这种茶外形如梭似毫 ， 汤香茶靓 ， 清香四溢 。 若泡入杯中 ， 茶的芽头在徐徐展开时呈现奇迹 ， 叶片齐齐向上 ， 立于杯中 ， 就如同长在枝丫上一般 ， 这种茶正应了苏东坡的一句诗：从来佳茗似佳人 ， 真是色、香、叶俱全 ， 品一口 ， 真叫人心旷神怡 。
生活在茶乡的紫阳人视茶如宝 ， 以茶形成了独特的风俗习惯 ， 客人登门 ， 待客首先取出好茶 ， 要么就是紫阳银针 ， 要么就是紫阳毛尖 。 紫阳毛尖这种茶 ， 外形秀美 ， 白毫显露 ， 色泽翠绿 ， 汤色清澈 ， 醇香宜人 ， 好客的紫阳人用它招待客人 ， 以表其丰厚的敬重之意 。
【紫阳茶的作用和功效】【功效】
现代科学研究表明 ， 硒是人体生命必须的微量元素 ， 缺硒会使健康遭到严重损害 。 紫阳是仅见的富硒密集区 ， 这样的地方全国只有两处 。 紫阳境内广泛分布着我国少见的富硒岩层 ， 含硒量高达5.66-32.06ppm.饮用天然富硒茶是一种简便易行、经济实惠又无任何副作用的补硒方法 。
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