曼松贡茶简介、价格、选购技巧


曼松贡茶简介、价格、选购技巧

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1、曼松贡茶简介:
历史上皇帝令茶山要向朝廷纳一项茶叶 , 称之贡茶 。 倚邦本地茶叶以曼松茶味最好 , 有吃曼松看倚邦之说 。 当时的皇帝就指定五大茶山中的曼松茶叶为贡茶 , 其他寨茶叶概不要 , 是故曼松贡茶曾经一度达到年解百担之多的辉煌 。 曼松茶叶质厚味美 , 其味甘香可口 。 明朝成化年间 , 曼松贡茶初入京城 , 受到明宪宗大赞而列贡茶 。 到了清代 , 曼松贡茶就达到了贡茶里的巅峰 。 曼松茶园正式成为“皇家茶园” , 寓意指皇家贡茶园 。 皇家茶园共有3片:曼松的王子山、背阴山 , 还有一处是靠近曼腊的一个傣族寨子附近 , “年解贡茶100担”的普洱茶 , 就是指最早源于曼松贡茶茶山的——曼松贡茶 。
2、曼松贡茶价格
作为古贡茶的曼松贡茶 , 在现如今更是一叶难求 。 相互交心的茶友明月(女子)曾告诉我 , 正宗产量的曼松贡茶数量及其稀少 , 现如今年产量不大 , 要购买一公斤曼松贡茶 , 简直比登天还难 。 她为了能购买到正宗的曼松贡茶 , 又是托朋友、又是送烟酒 , 这样折腾了许久 , 花费了差不多4000元 , 方购买不到一公斤的茶叶 。 经开泡时 , 喊上我 , 并在饮茶过程中醉语:“曼松茶 , 听得很多 , 看得很少 , 喝得极少 , 此次得品 , 此生无憾了 。 ”
3、曼松贡茶选购方法
在选购普洱茶的时候 , 首先一定要认准自己选购的是生茶还是熟茶 。 简单的来说 , 普洱生茶就是指压制成型的茶 , 我们可以明显的看
【曼松贡茶简介、价格、选购技巧】到叶子是青绿色的 , 有一些白色的毫毛覆盖在上面 。 而熟茶则是经过发酵 , 总体感官上是显得黑褐色、褐红色的、枣红色 。 熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一 。 其次 , 在选购普洱茶的时候 , 一定要学会闻香 。 也就是指单纯的闻茶叶的香味之外 , 还要学会闻一下茶汤的香味 , 仔细辨认是否存在一些杂味或者是刺鼻的味道 。 就比如说普洱熟茶喝的主要是一种陈香的韵味 , 普洱茶具有越陈越香的独特品质 , 但陈香与霉味是有很大区别的 , 通常保存不佳的普洱茶才会产生霉味 , 而有些商人为了掩盖其气味 , 会加入一些香花如菊花等 。 而一些如果不加入任何香气的普洱茶 , 其的霉味就好比是树叶在泥土里腐烂发霉的味道 。
曼松贡茶简介、价格、选购技巧

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还有在选购普洱茶的时候 , 我们一定要学会看汤色 。 一般来说 , 普洱生茶泡出来的汤色应该是清澈、明亮透明的 。 而普洱熟茶泡出来的汤色 , 则应该是红润、宛若红酒红 , 或者是宝石红的颜色 。 如果一款普洱茶泡出来的颜色显得暗淡和浑浊 , 那么这样的普洱茶 , 选料和做工并不是太好 , 并没有太大的购买价值 。 当然一些刚压制出来的新茶除外 。 还有我们在选购普洱茶的时候 , 我们要学会看一下普洱茶的叶底 , 也就是指泡散之后的叶底是怎样的 。 总的说普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色 , 叶条质地干瘦老硬 。 如果是发酵较重的 , 会有明显炭化 , 像被烈日烧烤过 , 有些较老的叶子长期泡在水中那种碎灿的样子 。 但是 , 有些熟茶若渥堆时间不长 , 发酵程度不重 , 叶底也会非常接近生茶叶底 。 反之 , 也有些生茶在制作程序中 , 譬如茶菁揉捻后 , 无法立即干燥 , 延误了较长时间 , 叶底也会呈现深褐色 , 汤色也会比较浅而暗 , 跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的 。

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