梭子蟹的家常做法 _小知识

梭子蟹是一种味道鲜美的海鲜，接下来跟着小编一起看看都有哪些做法。操作方式 01 【梭子蟹的家常做法】清蒸梭子蟹，梭子蟹洗净，锅中倒入适量清水，插手料酒和姜片煮开，把梭子蟹摆在蒸盘上，盖上锅盖，蒸15分钟即可，适量的姜丝和醋放入碟中蘸梭子蟹更甘旨

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02 姜葱炒梭子蟹，梭子蟹清洗清洁，去除蟹腮，再切当作小块，蟹钳用刀背敲扁，姜葱洗清洁切好备用，锅中倒入适量油，倒入姜片爆喷鼻后插手梭子蟹，倒入适量清水和料酒焖至收汁，加少许盐和生抽调味，最后插手适量的喷鼻葱即可

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03 蒜蓉蒸梭子蟹，清洗梭子蟹，将壳打开，把里面的脏工具清洗清洁。将每一只梭子蟹切当作四小块，盘子里放姜片，然后平均摆上梭子蟹，将年夜蒜剁当作蒜末，热锅热油炸当作微金黄，然后捞出来。将炸过的蒜蓉，蒸鱼豉油，醋，白糖，盐混在一路搅一搅。哦，再加2年夜勺清水。然后慢慢浇在蟹上。
锅里烧开水，放入蟹，年夜火15分钟摆布。出锅。