美味的蛋糕很多人都喜欢吃，今天来教大家自己在家用电饭锅做蛋糕，简单易学，一起来看看吧！操作方式 01 我们先筹办好所需要的材料，注重所有的容器都是清洁无水无油的 。 家里有打蛋器的可以用来打发蛋清，若是没有，可以用筷子来打发蛋清 。
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02 【电饭锅做蛋糕的方法，超简单易学！】我们先把蛋清和蛋黄分手，别离倒入无水无油的盆中 。
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03 蛋黄和蛋清分隔之后，在蛋黄中放6勺牛奶，50克油，2勺白糖，100克面粉 。 然后将其搅拌平均备用 。
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04 我们打发蛋清时分三次放糖 。 若是用打蛋器，则把蛋清打10秒，有泡泡时放一勺白糖，等泡泡细腻不时再别离放两次糖 。
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05 蛋清打发好之后，将打好的蛋清分三次放在蛋黄糊中，搅拌平均 。
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06 接着我们把电饭锅预热两分钟后掏出，在锅底抹一层油，将搅拌好的面糊倒入后，再震两下电饭锅，将空气震出 。
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07 然后我们按烧饭功能，大约5分钟跳闸后，闷20分钟，之后按烧饭功能，再煮20分钟，出锅时用牙签扎一下，若是牙签上没有粘面糊，那蛋糕就当作功了 。
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08 之后用盘子将其倒扣出来，再切当作适量的小块就可以吃了 。
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以上内容就是电饭锅做蛋糕的方法，超简单易学！的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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