研究美食是我的爱好 , 今天用艾叶和板栗搭配糯米粉做成小丸子来炸 , 做出来的成品带着艾叶的清香味 , 味道非常好吃 , 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 板栗200克 , 艾叶适量 , 糯米粉200克 , 白糖适量 。
操作方式 01 起首把板栗放到锅里蒸15分钟摆布 。
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02 然后拿出来放到打粉机打当作碎末 。
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03 然后倒到盘子加适量的白糖搅拌平均 。
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04 【自做的艾叶板栗丸子】艾叶我是拿晒干的 , 晒干的没有那么年夜苦味 , 把艾叶清洗清洁 。
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05 锅装适量的水煮沸 , 然后放艾叶进去灼10秒摆布 , 捞出来过一下冷水 。
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06 然后抓干水份放到打浆机加2小水进去打当作浆 。
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07 糯米粉放到盘子里 , 把艾叶糊倒进去 , 加适量的白糖搅拌平均 。
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08 再和板栗末夹杂揉搓当作粉团 。
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09 开仗下油 , 油量要比泛泛炒菜多些 , 然后用手抓适量的粉团揉搓当作一个个小丸子放到锅里用小火炸 。
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10 一边炸一边轻轻动平底锅 , 如许那些小丸子就在锅里滚 , 炸7分钟摆布就可以了 。
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