滇红工夫茶 ， 属大叶种类型的工夫茶 ， 是我国工夫红茶的新葩 ， 以外形肥硕紧实 ， 金毫显露和香高味浓的品质独树一帜 ， 而称著于世 。 下面就滇红工夫茶等级特征做一详细介绍 。
滇红工夫因采制时期不同 ， 其品质具有季节性变化 ， 一般春茶比夏、秋茶好 。 春茶条索肥硕 ， 身骨重实 ， 净度好 ， 叶底嫩匀 。 夏茶正值雨季 ， 芽叶生长 快 ， 节间长 ， 虽芽毫显露 ， 但净度较低 ， 叶底稍显硬、杂 。 秋茶正处干凉季节 ， 茶树生长代谢作用转弱 ， 成茶身骨轻 ， 净度低 ， 嫩度不及春、夏茶 。
特级滇红工夫茶特征：外形条索紧结 ， 肥硕雄壮 ， 干茶色泽乌润 ， 金毫特显 ， 内质汤色艳亮 ， 香气鲜郁高长 ， 滋味浓厚鲜爽 ， 富有刺激性 。 叶底红匀嫩亮 ， 中国国内独具一格 ， 系举世欢迎的工夫红茶 。
一级滇红工夫茶特征：外形条索紧结 ， 肥硕雄壮 ， 干茶色泽乌润 ， 金毫特显 ， 内质汤色艳亮 ， 香气长 ， 滋味浓厚鲜爽 。 叶底红匀嫩亮 。
二级滇红工夫茶特征：外形条索紧结 ， 肥硕雄壮 ， 干茶色泽乌润 ， 金毫少显 ， 内质汤色明亮 ， 香气鲜郁高长 ， 滋味浓厚鲜爽 ， 刺激性稍弱 ， 但回味鲜爽 。
三级滇红工夫茶特征：外形条索紧结 ， 肥硕雄壮 ， 干茶色泽乌润 ， 金毫少显 ， 内质汤色明亮 ， 香气鲜郁高长 ， 滋味浓厚鲜爽 ， 有刺激性 。 香高似蜜糖香 ， 又蕴藏有兰花香 ， 叶底嫩饮红亮 。
【滇红工夫茶等级特征介绍】滇红功夫茶 ， 肥硕紧实 ， 叶身显露金毫 ， 亦有浓郁的香气和滋味 ， 沁人心脾 。 滇红功夫茶肥硕雄壮 ， 条索紧结 ， 色泽乌润 ， 金毫特显 ， 汤色鲜亮 ， 为功夫茶之上品 。 以上就是对滇红工夫茶等级特征介绍 ， 希望对大家了解这一知识有所帮助 。
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