少林寺自古禅、武、医同宗一源 ， 享誉于世 。 现传茶道 ， 声名最彰者 ， 当属禅宗茶道 。 禅茶相传始于达摩 ， 传说当然并非信史 ， 只是表明茶人对禅宗精神的认同 ， 少林禅茶虽引渡众生无数 ， 却千年而不显 ， 如味入水 ， 内隐于僧人的山林修持 ， 外隐于众生的日常生活 ， 而一脉相通的正是禅宗精神 。 禅宗禅、少林禅、本是生活禅 。
【少林禅茶】为提升少林禅茶的品位 ， 打造精品“少林禅茶” ， 也是机缘成熟 ， 2005年10月 ， 少林寺选择普洱茶原产地优秀企业西双版纳隆昌茶业有限公司特制以普洱茶为原料的“少林禅茶” 。
这批“少林禅茶”所用的原料全部采用六大古茶山之一的攸乐山百年野生古茶树优质的谷花茶 ， 严格高等级的采摘标准 ， 用传统的手工石磨技术精制而成 。 堪称普洱茶中的精品 ， 极具收藏价值 。
这次合作也是继“班禅紧茶”之后 ， 普洱茶再次与佛教结缘 。
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