新紫砂茶具怎么使用? _茶叶常识

经过历代茶人的不断创新，“方非一式，圆不相同”就是人们对紫砂茶具器形的赞美。那么新紫砂茶具怎么使用呢?

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1、用白水煮至少1个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。 1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。