实蛋是一种小吃， 也是东北人家祖传的实蛋 。 这道菜的口感不仅不错， 而且很多人都不知道这道菜是由鸡蛋制作出来的， 接下来就教大家如何制作东北人家祖传的实蛋吧！操作方式 01 起首我们需要筹办好材料：鸡蛋、碱面、橄榄油、孜然、熟芝麻、盐、辣椒面 。 然后将鸡蛋打入碗中， 并往里倒入适量的碱面， 随后再倒入适量的水 。 值得注重的是， 在此过程中， 需要不断的搅拌， 直到鸡蛋酿成红色为止 。
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02 搅拌好了之后， 用保鲜膜密封好， 然后放入锅中进行蒸 。 期待10分钟摆布， 看见鸡蛋酿成绿色就可以关火啦 。
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03 把绿色的鸡蛋拿出来， 并用刀切当作条状 。
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04 【东北人家祖传的实蛋】最后在锅中放入橄榄油， 并起头热锅 。 油温达到5当作热的时辰就可以倒入切好的绿鸡蛋啦， 然后用大火炒， 大要炒5分钟 。 随后放入辅料：孜然、盐、拉假面， 然后炒熟之后再放入熟芝麻就可以出锅啦 。
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以上内容就是东北人家祖传的实蛋的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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