为了解中国传统的茶艺文化 ， 我初学了茶艺 。 “爸爸妈妈 ， 一会儿下来喝茶啦！”“好好 ， 马上就来 。 ”一天傍晚 ， 吃过晚饭后 ， 我掩饰不住内心的喜悦 ， 拿出一包我最喜欢的碧潭飘雪茶 ， 准备好开水和茶具 ， 坐在茶盘前准备为爸爸妈妈泡茶 。
碧潭飘雪是茉莉花茶中最着名的品种之一 。 不同类型的茶冲泡方法也不一样 ， 泡碧潭飘雪我采用的方法是上投法 ， 即先将开水倒入功道杯凉汤 ， 将茶叶放入盖碗 ， 再把功道杯的凉汤倒入盖碗 。 这样沏出来的茶 ， 才能保持那种清冽的碧绿 。 泡茶先烫杯 ， 我用“狮子滚绣球”的手法洗烫品茗杯 。 接着 ， 用功道杯凉汤 ， 向盖碗投茶并摇香 ， 当盖碗的盖子揭开时 ， 我便闻到了一股浓郁的茉莉花夹杂着茶叶的香味 。
开始正式冲泡了 ， 我用“凤凰三点头”向盖碗注水后 ， 盖碗中的茶叶开始变得碧绿 ， 茶叶上的白毫使得茶叶看上去像披了一件洁白的衣裳 。 茶叶中夹杂的茉莉花完全舒展开来 ， 散发出一股诱人的香味 。 我将盖碗茶汤倒入功道杯 ， 并倒入品茗杯 。 最后 ， 我为爸爸妈妈分别奉上了一杯香茶 。
【初学茶艺】爸爸迫不及待抓起茶杯就要喝 ， 我连忙制止了他 ， 并开始示范品茶：品茶应以三龙互鼎的姿势握杯 ， 品茶先闻香 ， 然后三口饮尽品茗杯里的茶 ， 一品茶香 ， 二品茶汤 ， 三品回味 。 爸爸拍拍脑袋 ， 说：“没想到 ， 喝茶也有学问哩！”爸爸妈妈品过茶后连连称赞：这茶真香！我心里像吃了蜜一样甜 。
泡茶并不仅仅是放茶叶和冲开水 ， 茶艺是一种文化 ， 一种礼仪 ， 一种艺术 ， 也是一种生活情趣 。 茉莉花茶在常人眼中难登大雅之堂 ， 但是几乎人人都品尝过 。 那份平常 ， 那种清香也如同亲情般醇厚 ， 无须刻意经营 ， 无论顺境逆境 ， 总会是人生最朴素最真实的情感 。 捧着一杯芳香扑鼻的碧潭飘雪 ， 看着身旁和蔼慈祥的爸爸妈妈 ， 我感到一种柔软而深厚的支撑 ， 幸福感自豪感油然而生 。
推荐阅读
- 韩国茶艺摄影篇
- 如何将360浏览器化繁为简
- 怎样把WPS word 转为Microsoft word
- 解决IE8.0默认为打开新的页面
- 怎么增加PPT撤销后退的次数
- 恒河鳄能养吗
- 主流浏览器设置UA标识为电脑版
- 如何利用ps批量为图片添加文字水印
- 都说茶健康，茶里到底有什么？
- 华为手机NFC功能如何模拟门禁卡