花生米怎样炒又香又脆还不潮

用水先浸泡花生米, 炒熟后再加白酒, 这种方法炒出来的花生米, 又香又脆还不潮, 下面就说说炒花生米的方法 。 东西/材料 【花生米怎样炒又香又脆还不潮】花生仁, 食用油, 盐, 白酒
操作方式 01 先将花生仁用清水浸泡一会儿, 炒出来的花生米才不会太硬, 并且炒的时辰不易糊 。

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02 将花生仁控干水分, 在锅中放入少量食用油, 未等油热, 就将花生仁放入锅中, 小火快速翻炒 。

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03 等花生仁炒出喷鼻味后, 就炒熟了, 这时, 往锅中倒入一点白酒, 用铲子快速翻炒, 就可以关火了 。

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04 关火后, 往锅中撒入少许盐, 用铲子搅拌平均, 就可以出锅了, 晾凉后再吃, 又喷鼻又脆 。

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