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茶壶要用茶秤保养【茶壶要用茶秤保养，麻姑茶】“怎样才能买到好的茶壶？”“买个新茶壶该怎么做？”“茶壶应该怎么养……”最近，健康时报收到了许多读者关于茶壶的问题 。 紫砂收藏爱好者丁告诉采访人员，紫砂是一种富含铁、钙、钠、钾、锌等茶叶水去痘印元素的天然粘土，能碱化水质，提高人体免疫力，对身体健康非常有好处 。 丁女士收集了大量的推荐茶壶，其中4个是用来喝茶，并且每一把都只泡一种茶叶 。 例如清水泥的紫砂壶用来喝绿茶，而紫泥的则用来喝乌龙茶，并且乌龙茶与普洱茶都要用底座很大的紫砂壶来泡，这样才能有利于茶叶充分地在壶底展开，使得茶汤更浓更香 。 专壶专用更有利于壶的保养 。 当买来一把新壶时，有些人选择用茶叶水煮的方法来山楂枸杞茶保养 。 对此，丁女士说，茶水煮壶一是为了去掉新紫砂的土腥味道，还有杀菌的功效，而且，新的紫砂壶的紫砂气孔是闭合的，用高温煮一下，有助于把紫砂气孔打开，对将来泡茶养壶很有益处 。 不过，丁女士认为，这属于一次定型的养法，她个人更喜欢慢慢地用茶来养，养一段时间，把壶清洗一次，如此反复3次后，砂料就能洗得很干净了，此后再也不用洗壶了 。 茶垢也让它在壶里闷着，因为茶垢是茶叶的营养成分和矿物质的沉淀，对壶能起到养护作用，时间越长，壶就越好，壶体本身不仅会变得颜色温润，甚至会散发出茶叶的自然香气 。 另外，丁女士提醒，在养壶时千万别用自来水，因为自来水里漂白粉的气味会直接破坏茶香的醇正 。 那么，该如何挑选紫砂壶呢？丁女士总结了她自己的购壶经验：首先，看泥料 。 好的紫砂泥应具有“色不艳、质不腻”的显著特性 。 有些壶体颜色鲜亮，多半是假壶，是人造的浮光 。 除了看，还可摸壶身，好的紫砂壶要有砂质的感觉 。 其次是听声音，最简单的方法是用壶盖敲击壶身，如果发出的是金属般铿铿的声响，则此壶应该是把好壶 。 第三，用肉眼看，好的紫砂壶通常会有石英，因为宜兴陶土含有石英成分，故制成茶壶后，放在灯光下照照看，可看出点点金光，这是其它地方陶土所没有的特点 。 最后，壶盖与壶身的紧密度愈高，愈不会使茶香流失，壶盖与壶身紧密吻合的茶壶才是一把好壶 。 壶盖与壶身紧密度的测试方法是：茶壶装水约1/2~3/4，用食指紧压盖上气孔，倾倒壶水看看，若滴水不流即表示两者紧密度极高；另外，用食指紧压茶壶壶嘴，颠倒壶身，若紧密度好，则壶盖不会掉落 。 .的
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