操作方式 01 先筹办好所有的食材和东西 。
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02 把鸡蛋的蛋黄和蛋清先分手， 别离放在各自的容器里 。
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03 把4个蛋黄用筷子搅拌当作糊状， 再插手20克白糖搅拌平均后继续加适才筹办好的花生油、牛奶最后筛入面粉用筷子或者打蛋器慢慢搅拌当作面糊状 。
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04 【自己在家怎么做蛋糕】把剩下的30克白糖分3次插手蛋清顶用打蛋器打发， 慢慢打发至蛋清能立起一个角不松散就可以了 。
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05 此刻把打发好的蛋清分几回倒入蛋黄糊中， 用铲子摆布往返搅拌尽量不要打圈 。
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06 把搅拌好的蛋糕糊倒入模具中， 用手轻轻抖几下使蛋糕概况平整无气泡 。 再放入烤箱中上管140度下管160度烤15分摆布 。
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