【腌菜放白酒的用处腌菜放白酒的用处是什么】 腌菜放白酒的作用一个是调味 ， 另一个是防腐 。 当泡菜缸密封不好或者有油同生水进入时 ， 泡菜水上面很快就会有一层白色的泡沫 ， 加白酒会起到消毒、杀菌的作用 。 同时加白酒可以利用其中的酒精和泡菜中的醋酸反应 ， 产生乙酸乙酯 ， 可以增加泡菜的香味 ， 味道也不会太酸 。
文章插图
推荐阅读
- 普洱茶的陈放法
- 普洱熟茶究竟放几年才好喝？
- 鸿运当头能放在卧室吗
- 天竺葵可以放在卧室吗？
- 蟹爪兰风水摆放禁忌
- 仙客来放客厅可以吗
- 腌菜茶制作
- 灵音音乐播放器怎样安装
- 龙猫能放养吗 般不建议龙猫放养因为龙猫太小了
- 珊瑚豆可以放在卧室吗