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普遍认为普洱熟茶放2-3年好喝 , 但真的是这样嘛?单纯的用年份来衡量一饼普洱熟茶的好喝程度是否过于草率了?
就普洱熟茶而言 , 不同的熟茶存放的时间往往不一样 , 是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度 , 以及本身用料的等级 , 以及存放地点所决定的转化速度 。
一般而言 , 正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感 , 如果轻度发酵 , 存储时间需要三年或以上口感才出来 , 发酵过重则反之 。
再来说用料等级 , 等级越高越不利于后期的转化 , 反之 , 用料等级低的普洱熟茶后期转化更好 。
【普洱熟茶究竟放几年才好喝?】关于存放地点所决定的转化速度 , 潮湿、闷热的地区 , 茶叶的转化速度自然就会快一些 , 但容易出霉味、渥堆味;反之干燥的地区 , 茶叶转化相对较慢 , 但口感更佳 , 因此 , 对于普洱熟茶 , 为什么强调干仓存储汤感纯净无杂味 , 收藏价值更高!
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