烤鸡味道鲜美， 只是需要一个烤箱， 今天咱们就针对没有烤箱的朋友， 教大家如何用高压锅做烤鸡， 赶紧学习， 学会了做起来吧！操作方式 01 【怎样用高压锅烤全鸡】买回来的鸡一般都是被清洗清洁的， 那么我们要做的就是将一些没做好的清理工作做完， 那些小绒毛以及鸡爪子的指甲、鸡后尖以及鸡肺清理清洁， 用清水多次冲刷 。
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02 鸡清理清洁之后控干水分， 用调料给鸡入味 。 把生抽、食盐、白糖、耗油倒进碗里调匀， 然后用刷子蘸取这些往鸡身上一层层的刷， 多刷几遍， 争夺让鸡入味， 然后用保鲜膜包裹起来十分钟， 并放进冰箱 。
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03 高压锅用刷子刷一层油， 筹办一些葱段姜片和八角， 放进高压锅里面摊平， 将入味的鸡放进去， 年夜火烧五分钟关火， 稍等后打开锅盖将方才调好的汁液从头往鸡身上抹一遍， 残剩酱汁倒在鸡身上 。
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04 打开仗继续烧五分钟， 然后小火慢慢烧五分钟， 如许频频年夜火小火三次， 根基上就熟了 。 可是有一点要出格提醒列位， 用高压锅如许做鸡有必然的危险性， 必然要谨严！
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以上内容就是怎样用高压锅烤全鸡的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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