紫薯因其皮与肉的颜色呈紫色而得名 ， 它是一种常见的健康食材 ， 常吃有防治一些疾病的作用；其营养价值很高 ， 简单介绍下 ， 以仅参考 。
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需要这些哦
紫薯
方式/
1花青素：这个元素可以防治1000多种疾病 ， 它是自由基断根剂 ， 断根能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍；
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2【紫薯的营养价值有哪些】氨基酸和卵白质：紫薯含18种氨基酸和丰硕的优质卵白质 ， 轻易被接收 ， 有消弭委靡 ， 加强体质的感化；在植物卵白中 ， 从优质水平来说 ， 除了大米卵白就是紫薯卵白了；
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3富硒等多种微量元素：紫薯含有自然的锌、铁、铜、锰、钙、硒、钾、β—胡萝卜素、叶酸等元素 ， 保健结果很好；抗癌、均衡电解质 ， 抗衰老 ， 庇护心血管感化较着；
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4纤维素：促进肠胃蠕动 ， 断根肠道败北物 ， 改善消化道情况 ， 可防止胃肠道疾病的发生；
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5类雌性激素物质：紫薯中含一种类雌性激素的物质 ， 对庇护皮肤 ， 延缓衰老有较好感化；且紫薯热量较少 ， 不含胆固醇 ， 常吃紫薯 ， 有必然减肥功能；
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6维生素：紫薯嫩叶富含维生素 ， 卵白质、微量元素、可食性纤维等 ， 经常食用则具有减肥、健身及防癌的感化！
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注重事项紫薯简直是一种健康的食物 ， 也常见 ， 看到的大师不防常买来吃 ， 对身体很好；
以上内容不仅介绍了紫薯的营养价值 ， 同时也把相关营养元素的感化明白申明了 ， 大师可参考 ， 对应饮食；
以上内容就是紫薯的营养价值有哪些的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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