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中国人喝茶的习惯从古就有， 每天喝三两杯茶可起到保健作用 。 茶叶的存放与健康密切相关， 许多的朋友都在问茶叶的保质期一般是多久?有说半年的、一年的、二年的， 也有说几个月的 。 那么， 到底茶叶的呆质期是多久呢?
茶叶是有保质期的， 一般是18个月 。 茶叶的保质期与茶的品种有关， 不同的茶叶保质期也不一样 。 像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品， 保质期可达10~20年 。 因此国家对其没有制定保质期 。 类似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等， 这类茶叶只要存放得当， 隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚 。 ,不仅不会变质， 反而能提高茶叶品质 。
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通常， 密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等， 散装茶叶保质期就更短 。 一般的茶， 还是新鲜的比较好 。 如绿茶， 保质期在常温下一般为一年左右 。 不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度 。 如果存放方法得当， 降低或消除这些因素， 则茶叶可长时间保质 。
【茶知识|茶叶的保质期】判断茶叶是否过期， 主要有以下几个方面：一是看是否发霉或出现陈味;二是看茶汤颜色， 比如绿茶是否变红， 汤色是否变褐、变暗;三是品滋味， 主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度 。
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