童年的味道是最丰富的， 最独特的 。 小时候最爱奶奶给我做的烤肉饼， 记忆中的味道仍在脑海中久久不能忘怀 。 如今奶奶家的炕还在， 就跟大家一起分享我童年的味道吧 。 东西/材料 五花肉， 白米饭， 盐， 桐叶五片， 报纸一张
操作方式 01 筹办上好的五花肉适量， 洗净备用 。
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02 将肉剁当作肉泥， 插手米饭和盐， 继续剁， 米饭的用量大要是肉的1/4， 把它们拌匀 。
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03 将肉泥夹杂物稍稍整形， 做当作肉饼， 放到洗净的桐叶上歇息半晌， 让肉饼与叶子粘合 。
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04 把肉饼用剩下的桐叶一层层全数包裹好 。
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05 将报纸浸湿， 包裹在最外层 。
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06 放入炕内烤， 静心期待30分钟即可 。
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07 【炕烤肉饼的做法】出炕了， 有一点点焦了， 可是很是好吃呢 。
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出格提醒 1.小编用的是瘦肉， 而不是五花肉， 因为比来在减肥 。 保举利用七分瘦、三分肥的五花肉， 做出来特喷鼻呢 。
2.桐叶可所以新颖的， 也可所以干的， 不外用之前要用水泡开 。 若是没有桐叶的话， 可以利用粽叶 。
3.加米饭的目标是中和肉腥味、削减油腻味， 使口感更丰硕 。
4.不必担忧报纸的油墨会浸到肉饼中去， 有桐叶的庇护呢 。
5.图七是我做的一个烤饼， 肉饼在炕内的灰堆里 。
以上内容就是炕烤肉饼的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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