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工夫茶浸泡法“功夫泡法”或“宜兴品茶法”是现代茶方法中最具风味的一种 。 由于这种泡法所须掌握的因素最多，其中不仅茶艺高低的纯熟度最为明显，即使是茶趣与茶品的流露也较为直接，所以俗称它为「工夫泡法」相当贴切；至于「宜兴式品茗法」的得名，乃因品泡时所使用的小壶以江苏宜兴最著名，是以称之 。 功夫泡法的一种，讲究“节奏美” 。 简而言之，就是“熟练度”的发挥，但“自然美”也不容忽视 。 动作过于仪式化，就会失去愉悦心灵、滋养自然的趣味 。 要想精通，就要经常品茶，并在其中体现其内涵 。 自然，熟能生巧 。 仅此而已，没有什么玄机 。 第一，注重品茶氛围的主人，在冲泡之前，总是会虚心对待茶叶置于干燥的盘上或茶荷里，让宾客好友鉴赏一番 。 一方面使大家了解此茶的品质，一方面也表现出主人的诚意 。 同时也可征询大家的意见或将此茶的来历娓娓道来，也许其中还有段趣味的故事 。 品茶 。 在品茶的过程中，黑枸杞主人要适当的介绍，夸大或者故作神秘，确实是不尊重 。 即使直接从干茶来判断茶叶的好坏并不容易，也许有人会自豪地称赞“好茶”，这样主人和客人都会玩得开心 。 从外观上判断茶叶的好坏，远比冲泡后难 。 从不熟悉到熟练，全靠个人经验的积累 。 第二，暖壶的目的之一是清洗茶具 。 因为每次泡一种或一种茶，那种茶的味道就留在壶里了 。 不需要热水壶的话，泡另一种茶的时候会有异味，这种茶的风味就丧失了：这是品茶师很讲究的 。 因此，需要将水壶加热以去除异味，同时清洁茶具 。 除了清洗茶具的功能，暖壶还有一个重要原因 。 壶温是茶色、香、味的精髓，可以用火候恰当地表达出来 。 温壶后的水可以倒入茶船提前温茶杯，然后再倒水，因为翻搅几次温度已经下降，再放入船内，对茶叶品质的发挥没有帮助 。 第三，茶叶可以在放好暖茶壶后再放入壶中，根据茶叶的性质放入适量 。 茶叶太多会难以舒展，茶叶太少会力不从心 。 虽然茶叶的量没有一定的标准，但普通人还是有一个合适的量，壶里放1/2到2/3的量为宜 。 用这个茶量冲泡出来的茶可以适合普通人的口味，但还是要注意个人的品茶习惯 。 放茶时，最好用茶匙舀起茶叶，在壶嘴口处放一个茶衔，即茶漏，这样茶叶容易引入，不会散落在外面 。 尽量避免用手抓茶叶，因为茶叶是干的，最容易吸收水分和气味，而手掌往往会带着水分或气味，尤其是女性化妆品的香味，一旦接触就会藏在茶叶里，这样不仅会使茶叶受潮发霉 。 也会因为杂味的介入而变质 。 同时也要考虑讲究卫生的礼仪 。 当然也有人认为用手放茶叶更方便好玩，也更容易控制茶叶的量 。 品茶是一种自然的享受，所以每个人或自己都可以享受它是很好的 。 但用手放茶时，要握在掌心，虎口对着自己，然后慢慢耐心地从下面引入：如果用五指放茶，不仅马虎，还容易把茶洒得到处都是 。 虽然用手摆茶也是另一种乐趣，但是最好用茶的称谓，不然壶嘴有水，摆茶的时候手容易湿 。 如果你再次从茶壶中取出茶叶，茶叶很难储存，因为它是湿的 。 可惜，这又是一个需要注意的地方 。 现在市场上的老茶壶兼具品茶和排茶的功能 。 如果你能在功能设计或美观上提出一点要求，它们也算是相当实用的茶具 。 4.将茶叶用温水泡好后，倒入开水：用一壶盖括去沫，然后将茶汤倒入茶海或茶船中，在杯中称为“温水” 。 虽然在泡茶的过程中，我们讲究卫生，但或多或少都会有一些杂质，采花毛尖价格或者茶叶采集不当，会有杂味 。 温泡的第一个作用是洗去茶叶中的杂质或附着在上面的不纯的气味，使之更加纯正 。 第二个功能是让
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