茶与茶具搭配知识大全

 

茶与茶具搭配知识大全

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首先, 茶具除了注重器具的质地之外, 还应注意外观的颜色, 只有将茶具的功能、质地、色泽三者进行统一协调, 才能选配出完美的茶具 。
陶瓷器的色泽与胎或釉中所含矿物质成分密切相关, 而相同的矿物质成分因其含量高低, 也可变化出不同的色泽 。
陶器通常是用含氧化铁的粘土烧制, 由于烧制温度、氧化程度的不同, 使得色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色 。 而瓷器的花色则历来品种丰富、变化多端 。
各类茶具的色泽, 主要是指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色等, 通常可分为冷色调与暖色调两类 。
冷色调包括:蓝、绿、青、白、黑等色, 暖色调包括:黄、橙、红、棕等色 。
茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配, 其原则是要与茶叶相配 。
【茶与茶具搭配知识大全】饮具内壁以白色为好, 这样更能真实反映茶汤的色泽与明亮度, 同时, 也应注意, 一套茶具中壶、盅、杯等色彩的搭配, 再辅以船、托、盖置, 才能做到浑然一体, 如以主茶具色泽为基准配以辅助用品, 则更是天衣无缝 。
下面我们介绍几种茶类适宜选配的茶具, 色泽、形类大致如下:
绿茶:透色玻璃杯, 应无色、无花、无盖 。 或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯 。
花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具 。
黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯 。
红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具 。
白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷 。
乌龙茶:紫砂壶杯具, 或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯 。 也可用灰褐系列炻器壶杯具 。

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