鸡蛋是营养价值非常高的高蛋白食品 ， 可有的朋友觉得煮鸡蛋很难吃 ， 不愿吃 。 其实煮鸡蛋是有技巧的 ， 请看下面 。 操作方法 01 煮鸡蛋并不是煮熟了就行 ， 煮大了 ， 口感就会觉得比较老 ， 发硬 ， 蛋黄发干而难以下咽 ， 煮时间短了 ， 蛋清和蛋黄不成形 ， 吃了对身体不好 。
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02 煮鸡蛋最佳时间是水开后三分钟停火 ， 再盖锅盖闷三分钟 ， 这样煮出的鸡蛋蛋清嫩滑 ， 蛋黄稍带一点溏心 ， 味道非常好 ， 而且不干腻 。
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03 另外吃鸡蛋要注意三点 ， 首先是不要吃变质的货快要变质鸡蛋 。 有的生鸡蛋拿在手里摇晃时就能感到里面澥离了 ， 或者打到碗里蛋黄都散了不成型 ， 这样的鸡蛋就不要吃了 ， 否则会对身体造成伤害 。
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04 第二点 ， 鸡蛋要煮熟吃 ， 可以有点溏心 ， 但蛋黄要成型 ， 不能散黄 ， 否则细菌不能完全杀死 ， 造成腹泻 。
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05 【鸡蛋煮几分钟最好吃 吃鸡蛋有3大注意】第三点 ， 什么好东西也不能多吃 ， 鸡蛋的蛋黄还有胆固醇 ， 吃多了会造成肝脏和肾脏的负担 。 研究认为 ， 普通人一天吃一个鸡蛋就可以了 ， 最多不能超过两个 。
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以上内容就是鸡蛋煮几分钟最好吃 吃鸡蛋有3大注意的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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