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茶多酚的防病机理【茶多酚的防病机理，五峰毛尖】茶多酚的防病机理茶多酚是提炼自绿茶中30多种多酚物质的总称 ， 是一种纯天然的高效抗氧化剂 。 现代医学理论认为 ， 人的衰老和致病原因与肌体活性氧自由基（OFR）直接有关 ， 若这类自由基超过生理的局限 ， 则对多聚不饱和脂肪酸、糖、蛋白质和核酸等生物大分子产生损伤 ， 导致细胞功能衰退及代谢紊乱 ， 诱发各种疾病 。 茶多酚是目前公认的对自由基具有卓越清除能力的天然抗氧化剂 ， 其清除率可达98%以上 ， 对活细胞（PMN）产生的氧自由基的综合清除效果明显 ， 其量效关系铁观音是什么茶均优于维生素E和维生素C 。 茶多酚又能调动和激活肌体内源性抗氧化系统SOD等酶系的生理活性和提高肌体的免疫力 。 实验证实：服用茶多酚的动物平均寿命可以延长36碧螺春是什么茶.1- 49.9%,茶多酚的抗衰老效果较维生素E高18倍左右 。
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