扁豆营养丰富， 炒出来的菜让人很有食欲 。 今天小编给大家分享一下美味鸭肫炒扁豆， 非常下饭， 非常棒， 希望大家都喜欢 。 东西/材料 材料：鸭肫 扁豆 红椒 姜 蒜头 料酒 黑胡椒粉 食用油 盐 鸡精
操作方式 01 我们将鸭胗解冻后清水洗净， 再切当作薄片， 插手适量的料酒和黑胡椒粉， 抓匀， 腌制十五分钟；今天用的鸭肫4个；
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02 取一把扁豆， 大要200g， 将扁豆周围的丝、头从头至尾撕失落， 再清洗清洁， 沥干水分备用；
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03 取半个红椒， 将红椒去蒂去籽， 清洗清洁， 切当作丝状；
取一块姜， 将姜去皮洗净， 切当作丝状；
取四个蒜头， 将蒜头压碎， 去膜， 再洗净， 切小块一点；
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04 开仗， 锅里插手适量的食用油， 油稍微热后， 就将姜丝下入锅里， 炒出喷鼻味；
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05 将火调为中火， 将蒜头也下入锅里， 炒出喷鼻味；
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06 将鸭肫下入锅里， 翻炒至肉色变为浅白色后， 将扁豆也下入锅里一路翻炒；
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07 【简单的美味鸭肫炒扁豆的做法】翻炒1分钟摆布， 将红椒丝也下入锅里， 插手适量的盐和鸡精， 翻炒至熟、至入味， 即可 。
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以上内容就是简单的美味鸭肫炒扁豆的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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