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剩茶不废 ， 变其为宝在家居生活中有很多体现 。 最近又有发现废茶的一个新的妙用 ， 去除铁锅霉味 。 开火加温烘干铁锅 ， 在铁锅的内外都均匀涂上色拉油 ， 再在锅里放几个干燥的茶包即可 。
【茶叶可去除铁锅霉味】铁锅使用时间长了容易产生霉 ， 怎么办呢?市民周女士昨日拨打本报热线 ， 介绍了自己的铁锅清洁妙招 。 周女士说 ， 喝剩的茶叶千万不要浪费 ， 它是去除铁锅霉味的好东西 。 首先开火加温烘干铁锅 ， 在铁锅的内外都均匀涂上一些色拉油 ， 之后再在锅里放几个干燥的茶包 ， 这样就能预防并去除发霉的现象 。 另外 ， 也可以在铁锅里加水后再放进一些新鲜韭菜 ， 并逐渐加温 ， 同时用锅铲将韭菜压在铁锅里擦刷锅底 ， 不久即可除去铁锈 。 采访人员 陈瑜撒点姜末冻肉可返鲜家庭主妇们是不是都有这样的苦恼?买回去的鲜肉如果一次吃不完只能放冰箱冷冻 ， 但下次取出来再吃 ， 味道通常就不如新鲜肉鲜美 。 如何才能让冷冻肉重返鲜嫩呢?昨日 ， 我市高级营养师周密表示 ， 最简单的方法就是用生姜末将冻肉腌一下 。 炒菜前 ， 把解冻好的肉切片或切丝 ， 把生姜切末撒入肉中 ， 均匀搅拌 ， 腌制10分钟左右再炒即可 ， 炒出来的肉非常鲜嫩 。 如果不喜欢吃到姜末 ， 也可把冻肉放在生姜水中化冻 ， 效果一样 。 需提醒的是 ， 冻肉解冻一定要用冷水 ， 否则蛋白质等营养容易流失 。
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