新普洱茶生茶的品感的误区一、以粘稠为厚--粘稠因为“发酵”而导致 ， 新普洱茶生茶是“不发酵茶” ， 所以不会太有“粘稠感” ， 优质普洱茶的“厚” ， 指的是普洱茶茶汤对舌面和口腔的触感和渗入感 ， 具体来说就是：深 ， 重 ， 强烈 ， 结实 ， 普洱茶茶汤入口的时候 ， 忽略掉口腔的其它部位 ， 将注意力集中到舌面和舌前两侧 ， 会感觉到粘稠的轻而泡 ， 而优质普洱茶重且结实 ， 前者在舌面往周围散 ， 充盈整个口腔 ， 对舌头没有太大的压力 ， 基本上只对舌面的最表面一层有触感 ， 而后者透过舌面往舌头里面渗 ， 会对舌面以下更深的部份形成触感 。
二、以苦涩为浓强--苦涩的基础是脂型儿茶素含量比例高 ， 加上工艺的粗糙而导致 ， 普洱茶的泡法苦涩味越短淡越好 ， 而且 ， 越苦涩的茶 ， 对肠胃越刺激 。
【新普洱茶生茶的品感的误区】三、以回甜味为回甘--新普洱茶生茶中若是有很明显的回甜 ， 说明有发酵 ， 并不是茶种或原料造成的 。
四、以舌面附着感为厚--舌面有很长时间的“附着感” ， 而这种“附着感”很多人又将其理解为“厚” ， 其实是一种“类似舌苔一样的令人难受的感觉” 。
五、舌面呆滞感为“润”--舌面附着感很强且生津很慢的普洱茶在泡到一定浓度的时候 ， 喝起来会有一种“舌面上一直水水的”的感觉 ， 很多人以此为“润” ， 其实 ， 这恰恰是“呆滞”的感觉 。
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