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乌龙茶解说词

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【乌龙茶解说词】乌龙茶解说词
第一道 焚香静气 活煮甘泉
“焚香静气”就是希望点燃这支香 ， 能为您营造一个详和、肃穆、无比温馨的氛围 ， 但愿这沁人心脾的幽香 ， 能使您心旷神怡 ， 也但愿您的心伴随这悠悠袅袅的香烟升华到无比神奇而又高雅的境界 。
“活煮甘泉”就是煮沸这壶中的水 。
第二道 孔雀开屏 叶佳酬宾
“孔雀开屏”就是向同伴展示它美丽的羽毛 ， 在这我们借助这道程序向各位佳宾介绍一下月亮城茶艺馆典雅名贵、工艺独特的茶具 。 这为茶盘 ， 称之为茶海；这为江苏宜兴的紫砂壶 ， 我们用它泡茶 ， 称之为泡壶；也称之为母壶；这也为宜兴的紫砂壶 ， 我们用它来贮备茶汤 ， 称之为海壶 ， 也称之为子壶 。 顾名思义 ， 这是一对母子壶；闻香杯 ， 用于闻茶香；品茗杯 ， 用于品茶；这为茶道：茶匙 ， 用于铲茶；茶针 ， 用于疏通壶嘴；茶漏 ， 防止茶叶外漏；茶拨 ， 用于拨取茶叶；茶摄 ， 用于摄取壶中叶片 。
叶佳是宋代大文学家苏东坡对茶叶的美称 ， “叶佳酬宾”就是先请各位佳宾鉴赏一下今天这包茶的外形特征 ， 呆会儿再来品鉴它那独有的茶香 ， 感悟它那令人销魂的茶韵 。
第三道 大彬沐霖 乌龙入宫
“大彬沐霖”就是向泡壶内注入开水 ， 用于洗壶并提高壶温 ， 大彬是明代烧制紫砂壶的能工巧匠 ， 他所烧制的紫砂壶 ， 被后人叹为观止 ， 视为至宝 ， 所以自清代以来大都把名贵的紫砂壶称之为大彬壶 。
“XXX”茶 ， 乌龙茶类中的珍品 ， 将茶叶直接放入壶中称之为“乌龙入宫” 。
第四道 高山流水 春风拂面
功夫茶茶艺讲究“高冲水 ， 低斟茶” ， 悬壶高冲 ， 借助开水的冲力 ， 使茶叶在壶中随水浪而翻滚以达到洗茶的目的 ， 在我们留客茶中称之为“高山流水” 。
“春风拂面”即用这壶盖轻轻刮去飘浮在茶壶表面的白色泡沫 。 这样使茶汤更回清澈洁净 。
第五道 乌龙入海 重洗仙颜
冲泡乌龙茶讲究的是头泡汤 ， 二泡茶 ， 三、四泡是精华 。 所以这第一泡茶是不喝的 ， 用于烫杯和洗茶 。 将剩余的茶汤直接注入茶海 。 称之为“乌龙入海” 。
将茶汤倒尽后 ， 趁壶热、茶热再向泡壶内注入开水 ， 为使茶壶内、外一样热 。 用开水浇淋于茶壶表面称为“重洗仙颜” 。
第六道 母子相哺 再注甘露
台湾著名茶文化专家范增平先生曾说的好：一壶茶泡出它的人情、诗情和乡情 。 而我们茶人最看重的是这人间的真情 。 将母壶中的茶汤直接注入子壶 ， 就好象母亲在哺哺婴儿一样 ， 所以我们很形象的称之为“母子相哺” 。
将茶汤倒尽后 ， 再向泡壶内注入开水 ， 称之为“再注甘露” 。
第七道 祥龙行雨 凤凰点头
我们将子壶中的茶汤均匀快速的注入闻香杯称之为“祥龙行雨、甘露普降” 。
当壶内茶汤所剩不多时 ， 为便每杯茶一样多 ， 我们采取“点斟”手手法 ， 称之为“凤凰点头”向大家表示欢迎的意思 。
第八道 龙凤呈祥 凤凰展翅
中外茶道大师都认为茶道即是人道 。 茶道最讲究是温馨 。 我们将品茗杯扣在闻香杯上 ， 称“龙凤呈祥” 。 祝大家吉祥如意 。
将两个杯子翻转过来称之为“凤凰展翅” 。 凤凰展翅冲肖汉 ， 白鸟齐鸣紧相随 。 再次祝大家家庭和睦 ， 事业辉煌腾达 。
第九道 捧杯敬茶 众手传盅
拜托这位先生(小姐)将这杯茶传给离我最远的那位先生(小姐)的手中 。 等我们每个人手中都有一杯茶时 ， 我们再来一起品茶 。 茶人之间最看重的是平等 。 茶之间的友谊是不分年龄的大小和地位的高低 ， 今天我们在月亮城茶艺馆一起品茶则是缘分 。 (从右边先传)

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