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千年佛教的茶与禅【千年佛教的茶与禅，安吉白茶图片】2005年9月 ， 台湾著名学者李敖访问北京法源寺 ， 中国佛教协会副会长盛辉大师为茶待客 ， 谓之君子之交淡如水 。 既礼貌周到 ， 又体现出佛门清净的风范 。 孰不知这普普通通的一杯茶 ， 却已和出家僧众相伴千年 ， 有着不解的缘分 。 解围 。
茶叶是地地道道的国货 ， 一种多年生常绿木本植物 。 陆《茶经》说：茶是南部 。 说明茶叶原产于中国南方 。 《本草纲目》说茶树起源于巴蜀 ， 在福建、浙江、江苏、太湖、淮南山区都有种植 。 早在古代 ， 茶的药用价值就被铁观音是什么我们的祖先认识和利用 。 相传神农尝遍天下草药 。 一天消耗了七十二种毒药 ， 然后用茶溶解 ， 这样就可以幸免了 。 只有这样 ， 这种药才能代代相传 ， 造福子孙后代 。
隋唐以前 ， 南方人饮茶、饮茶的历史很长 ， 尤其是道家、玄学、士大夫阶层 。 到了东晋 ， 饮茶逐渐演变成一种社会风尚 。 然而 ， 在中原 ， 茶对于普通人来说仍然是稀有和未知的 。 据《世说新语》记载 ， 一个去南方做生意的北方人 ， 连茶是什么都不知道 。 可见当时的北方人喜欢喝奶酒 ， 不习惯喝茶 。 南北朝时期 ， 菩提达摩从梁地北来到少室山修行禅宗 。 据说他在岩壁上坐了九年 ， 期间累得眼皮打架 ， 干脆把眼皮撕下来提振精神 。 眼皮落地后不久 ， 一棵茶树诞生了 ， 树上的绿叶不小心飘进了小沙弥的煮锅里 。 喝完之后 ， 达摩立刻感到昏昏欲睡 ， 身心放松 。 从那以后 ， 这是禅宗第一次喝茶 。 这个故事很有趣 ， 但难免夸张 。 当喝茶不是由这位优雅的蓝眼睛大师发起的时候 ， 达摩把茶叶和南方人喝茶提神的习惯带入禅门 ， 却也称得上是一位先驱者了 。 从南方带到了北方 。
随着隋唐国家的统一和大运河的修建 ， 南北经济文化交流逐渐顺畅 ， 茶叶开始向北流通 。 中原的饮茶文化是在唐开元时期随着佛教的发展而发展起来的 。 这一点在《封氏闻见记》中得到了很好的说明 ， 该剧在唐朝演出 。 上面说：茶南方人容易喝 ， 北方人喝多了就不喝了 。 开元时 ， 泰山灵岩寺有降妖师 ， 大兴禅教 ， 学禅 ， 保持清醒 ， 过去不吃饭 ， 一律允许喝茶；人们照顾自己 ， 到处做饭喝酒 ， 然后转向互相模仿 ， 从而成为一种习俗 。 从邹、齐、仓 ， 逐渐到静宜 ， 城市里开起了更多的店铺 ， 卖起了炒茶 。 可见北方饮茶的习惯是通过禅宗的兴盛发展起来的 。 此后 ， 南北茶叶贸易也迅速扩大 。 南方产的茶一直向北流 ， 船和车一辆接一辆的堆积 。 可见禅宗对茶的促进作用是相当可观的 。 《封氏见闻记》的记载也充分体现了饮茶与禅修的密切关系 。 禅 ， 如同梵语中的禅 ， 意思是冥想和沉思 。 禅宗讲究关注形势 ， 深思熟虑 ， 以禅定为主 ， 达到由无知而有智慧 ， 看清自然的境界 。 禅僧坐禅 ， 中午不红茶有哪些吃饭 ， 晚上不睡觉 ， 很容易疲劳 。 茶具有提神醒脑、消除疲劳、消除烦恼、止渴生津的作用 ， 最适合禅僧饮用 。 同时 ， 佛教认为茶有三德 。 除了适合冥想 ， 还具有促进消化、抑制饱腹后性欲的作用 。 因此很快受到僧人的青睐 ， 成为禅宗生活的重要组成部分 。 到了中晚唐 ， 这种结合变得更加紧密 ， 在佛寺里设立了茶馆 ， 供僧人喝茶 。 专门炒茶的人有全职工作 ， 叫茶头 。 按照丛林的规矩 ， 每天都要在佛、祖、灵面前上茶 。 主持新金山时 ， 也有茶道；甚至还有以茶为宴的茶会 。 从那以后 ， 对于莫
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