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“茶艺”如何分类？由于标准不同 ， 茶艺的分类也就多种多样 ， 有从冲泡方式和茶具来 区分 ， 如工夫茶、盖碗茶和玻璃杯泡法 。 有按茶叶来区分 ， 如龙井茶艺、碧螺春茶艺、花茶茶艺、 宁红茶艺等 。 有按地区名称来区分的 ， 如武夷茶艺、安溪茶艺、潮汕茶艺等 。 还有一些加工整 理的民族茶艺和仿古创新的主题茶艺 ， 其名称类别就更是五花八门了 。 但是有些名称和分类 却是没有严格的科学含义 ， 并不能准确反映该茶艺的罗汉果泡水喝的功效主要特色 ， 经常会与别的茶艺混同 。
比如绿茶类的龙井、碧螺春和黄山毛峰等名茶罗布麻茶的作用 ， 都是用玻璃杯(或者用盖碗杯)冲泡 ， 其程序大体相 同 ， 如果都用茶叶名称来命名 ， 则中国有数百种绿茶 ， 就有数百种茶艺名称 ， 但除了名称不同 外 ， 其冲泡茶柠檬红茶艺却是大同小异的 。 同样 ， 所谓武夷茶艺、安溪茶艺和潮汕茶艺等 ， 尽管各自都有 其特点 ， 但都是采用工夫茶冲泡方法 ， 应该是与工夫茶同类 。 .
【“茶艺”如何分类？，吃茶叶】如果它们都是以地区名称命名的 ， 那么有多少乌龙茶的地方 ， 就有多少种茶艺 ， 令人无法进行科学的统计 。 如果我们承认茶艺就 是茶叶的冲泡技艺和饮茶的艺术的话 ， 那么以冲泡方式作为分类标准应该是较为科学的 。 为 了突出地区的特色 ， 有时可以在前面冠以地名 ， 如武夷工夫茶艺、安溪工夫茶艺、潮汕工夫茶艺 和台湾工夫茶艺等 。 产？
上面提到的腾骏等人加工整理的花茶冲泡技术 ， 叫做京香(盖湾)茶艺 ， 就是在地名后面加上茶的名字(北方地区也叫花茶为香) ， 是一种比较好的方法 。
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