文章插图
日本小川刘健茶道屏幕 。 宽度-333)这个 。 宽度=屏幕 。 宽度-333 ' 茶道小笠原流的远祖小笠原远光是镰仓幕府(1192年—1333年)的初代将军赖朝的黑檀木茶盘礼宾奉仕官 。 其礼法起源于王家子弟举行成年仪式中的礼仪 ， 以致流传至今 。 进入江户时代 ， 在形式主义、注重方式和以武士阶级为中心的封建社会中 ， 因确立了仪式活动的形式内容 。 “小笠原流”已成为日本礼法的代名词 ， 至今支配着其他流派的礼法 。 茶道是与礼法同时发展起来的 。 小笠原流煎茶是将传来的煎茶道一般化 ， 并加入了一定的礼仪而形成的 。 现在流传的煎茶的方式和作法是以小笠原流礼法为基础形成的煎茶方式 。 但是 ， 随着时代的变迁 ， 煎茶的方式也必须适应时代 ， 现在的煎茶方式在保持传统中加入了现代的内涵 ， 形成了与时代相符的茶道 。 screen.width-333)this.width=screen.width-333" 煎茶道的意义无论是清晨、中午还是晚上 ， 对日本人而言饮茶是不可缺少的 。 然而 ， 懂得茶的历史、由来、饮用的方法等常识的人却意外的少 。 当然 ， 也不仅如此 。 茶自古以来作为药的一种 ， 其营养价值和药用价值非常高 。 但极为遗憾的是忽略茶的营养而随意饮用的方法并不鲜见 。 在日本茶中 ， 分为抹茶、煎茶两类 ， 茶叶可分为玉露、煎茶、香煎茶等 ， 茶树的种植、茶叶的制作各有不同 。 在日本Kogasawara说到日本的茶道 ， 常常让人想起抹茶 。 从千修里开始 ， 抹茶道就强烈渗透到武士阶层 ， 强调修行与精神的统一 。 炒茶的目的是为了普及 。 饮茶的习俗和茶叶的栽培技术起源于中国 ， 日本最早的茶叶记载可以在奈良时代的文献中找到 ， 也就是中国的唐朝 ， 可见在此之前茶叶就已经传入日本 。 起初 ， 茶是作为药材饮用的 ， 味道苦涩 ， 色泽和香气都很差 。 随着唐文化的衰落 ， 饮茶的习俗暂时被压抑 。 那时 ， 茶的颜色与我们现在所说的绿色和浅黄色非常不同 。 “茶碗”一词也是在那个时候产生的 。 后来 ， 与现在有关的饮茶始于12世纪末 ， 当荣熙大师从中国回到日本时 ， 炒茶开始流行 。 16世纪后期 ， 森诺日基创立了“抹茶路” 。 18世纪末 ， 素有“卖茶人”之称的高佑威批判了以禅宗武士家族为主导的抹茶世界 ， 为煎茶形式与精神的统一奠定了基础 。 81岁时 ， 高佑威把用过的茶道器具全部烧掉扔掉 ， 使他的炒茶风格无法传承 。 后来 ， 在喜欢自由精神、不局限于单一形式的文人峨眉毛峰池大雅、上田秋艳等人的推动下 ， 炒茶道开始成型 ， 出现了各种流派 。 从江户时代末期到明治初期 ， 炒茶道开始流行 ， 自由享受香浓的炒茶道变得非常容易 。 屏幕 。 宽度-333)这个 。 宽度=屏幕 。 width-333' 茶道的合理性与健康息息相关 ， 虽然作为一种爱好 ， 它的药用价值还是很重要的 。 但更重要的是通过茶道实现高尚的人格和精神境界 。 自古以来 ， 炒茶中经常出现“茶道高效”、“简洁之美”等词语 。 喝茶是我们日常生活中不可缺少的 。 虽然我们不拘泥于某种形式 ， 但我们应该避免无意的饮酒 。 招待客人时 ， 你必须有自己的一套形式和做法 。 当饮茶者的做法与周围环境、茶室的构成、茶具的造型和色彩相协调时 ， 就会给客人带来真正的快乐和美好 ， 享受茶的清香和乐趣 。 在这种和谐的氛围中 ， 你才能体会到喝茶的奥秘 。 例如 ， 在炒茶仪式的实践中 ， 沸水倒入“汤冷”和倒入茶壶与尤鲁茶之间有许多程序 。 在完成这些程序的同时 ， 开水温度降至50 ， 这是尤鲁茶所需的水温 ， 茶壶与茶碗之间注水大约需要一分半钟 ， 这正是尤鲁茶的最佳冲泡时间 。 从科学的角度来看 ， 不同种类的茶叶对水温的要求是不同的 。 味道会随着水温的变化而变化 。 尤鲁茶是炒茶中的高档产品 。 只有温度适中 ， 才能获得纯正的茶香 。 玉露水温50度 ， 时间1.5分钟 ， 炒茶时间70度1.5分钟 。 品级差的茶、焙茶等 。 含有很多苦味成分 ， 所以最好用开水冲泡1分钟 。 与蔬菜中的维生素C相比 ， 茶叶中含有维生素C的抗坏血酸受热不易分解 。 它曾经是水手预防坏血病的特效药 。 现在我们已经进入高科技时代 ， 无论科学如何进步 ， 对人来说最重要的是理性和高尚的人格 ， 这将成为重要的话题 。 炒茶道有“尊闲”之说 。 这是炒茶道的根本理念 。 懂得和谐 ， 加深尊重和信任 ， 保持公平和真诚 ， 才能清心舒展身心 。 有句老话叫“实现现象的原因是无私” 。 当你悟出所有的道理 ， 就可以进入忘我的境地 。 获得这样的心态 ， 不是一次性的事情 。 你可以通过炒茶仪式的体验获得这样的精神 。 为了社会的发展 ， 我们应该始终关心和保持这种精神 。 出于形式化的目的 ， 它不仅仅意味着制作一个表单 。 请不要忘记泡茶充满了
推荐阅读
- 茶叶有抗艾滋病作用
- 日本茶与文学，荷叶瘦身茶
- 日本茶道起源于四川禅茶，伯爵红茶
- 日本茶道与中国茶道的渊源
- 日本茶道-武士宁静的精神绿洲，昆仑雪菊的功效与作用
- 日本茶的功能研究及市场趋势，祁红
- 日本茶道的起源与发展，陈皮泡水
- 日本历史证据表明 茶会是日本茶道的源头，什么茶减肥效果好
- 日本和牛解禁，所以这些年我们在日料店吃的都是什么？
- 日本茶道的鼻祖，胖大海价格