今天带来的是香菇煎饺,注意调料根据自己口味适量增减 。
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食材肉馅 150克
喷鼻菇 6-8朵
饺子粉 250克
浓汤宝 1盒
姜末 10克
生抽 10克
料酒 1勺
胡椒粉 1小勺
喷鼻油 1勺
油 1勺
盐 少许
方式/
1饺子粉里加少许盐， 再插手适量的水和面；
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2将面团和当作滑腻的面团， 盖上保鲜膜饧上二十分钟；
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3肉馅中插手姜末、生抽、料酒、浓汤宝、胡椒粉和盐， 搅拌平均腌制五分钟；
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4再插手喷鼻菇丁， 插手少许泡过喷鼻菇的水；
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5搅拌平均后备用；
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6将饧好的面团揪当作小剂子， 再擀当作圆片；
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7【香菇煎饺的做法】将调制好的肉馅放入圆片中心， 将圆边捏紧；
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8包好的饺子筹办好备用；
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9烧热锅， 放少许油， 摆放好饺子， 稍微煎一下，
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100再插手方才没过底部的水；
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11加盖， 大火煮开， 转为小火后， 煮上二、三分钟， 注重不雅察， 直至水分没有了；
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12揭开盖， 再小火慢慢煎至底面金黄；
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13调配了本身怪异的蘸料， 开吃了 。
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以上内容就是香菇煎饺的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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